חומרים אורגניים
מולקולות המכילות אטומי פחמן ומימן הקשורים זה לזה בקשר כימי. מרבית החומרים הידועים לאדם הם חומרים אורגנים.
עד המאה ה-19 חומרים אלו יוצרו ע"י יצורים חיים בלבד ומכאן שמם. כיום חומרים אורגנים מיוצרים גם במעבדה ללא התערבות יצורים חיים בתהליך.